|
Fundamentos
de La sanción de La introducción de un nuevo vocablo en la comunidad educativa, como es la tecnología, obliga a las instituciones sociales a reflexionar sobre la misión de la enseñanza, diseños curriculares y sobre los propósitos y valores que sustenten las prácticas educativas. Es deseable a su vez que las escuelas desarrollen sistemas abiertos de enseñanza que permitan el acceso a cualquier persona que necesite capacitarse, ya que la sociedad actual exige estudiar de por vida. La globalización económica y el constante avance de la tecnología produjeron cambios profundos en el mercado de trabajo; hay que educar para este nuevo escenario. Los jóvenes que no logren adaptarse a los cambios laborales y al desempeño alternativo corren serios riesgos de quedar marginados del campo laboral. La industria alimentaria es una de las tantas industrias de procesos que abarcan los trayectos técnicos profesionales, orientados dentro de la modalidad “producción de bienes y servicios”, y sus contenidos básicos que organizan en torno al objetivo de formar alumnos para la inserción directa en el mundo productivo. Teniendo en cuenta esta nueva
realidad que se vislumbra, La creación de una planta piloto
para la elaboración de productos agropecuarios en el predio con que cuenta 1) Razones didácticas – productivas: pretendiendo satisfacer las demandas de la reforma educativa y las del mercado laboral. 2) Desarrollo de la agroindustria alimentaria: intentando promover y fortalecer el desarrollo de micro, pequeñas y medianas empresas en el sector agroalimenticio, a través de una adecuada capacitación. El establecimiento de la planta piloto persigue: la adquisición de conocimientos aplicados por parte de los alumnos – el aprovechamiento de las materias primas producidas por el Instituto – la activación económica de la industria mediante la inserción de los productos manufacturados en empresas y comercios locales, dándonos la oportunidad a la comunidad y la zona de tener acceso a la adquisición de productos autóctonos con calidad garantizada. La creación de una planta piloto con dichas características constituirá un elemento modelo de fundamental importancia tanto a nivel educativo como a nivel de desarrollo local de elaboración de alimentos. Por ello entendemos que la declaración de interés provincial del Proyecto Agroalimentos Bragado, será un importante aporte de lo que significa al mismo no solo para el crecimiento de la ciudad, sino de la región y su gente. Por todo lo expuesto, solicito a los señores legisladores la aprobación del presente proyecto de ley. |