Provincia de Buenos Aires
MINISTERIO DE ASUNTOS AGRARIOS
Resolución Nº 87
La Plata, 4 de mayo de 2011.
VISTO el expediente Nº 22500-11968/10, por el que tramita la aprobación del Convenio Marco de Cooperación Recíproca suscripto entre esta Jurisdicción, la Asociación de Criadores de Holando Argentino y la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, y la Carta Acuerdo suscripta entre este Ministerio, la citada Asociación y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad mencionada, y
CONSIDERANDO:
Que el objeto del Convenio citado en el exordio de la presente, consiste en llevar a cabo actividades de interés común, en el ámbito de la educación, la extensión, la investigación y la transferencia tecnológica;
Que a los fines enunciados, se designa un comité coordinador, integrado por un (1) representante por cada Institución, estableciéndose que las actividades específicas a que dará lugar el Convenio tratado, deberán ser precedidas e instrumentadas mediante Cartas Acuerdo, en las que se definirán los detalles correspondientes;
Que en el Convenio de referencia, el Rector de la Universidad cosuscriptora delega en el Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad mencionada la suscripción de futuras Cartas Acuerdo;
Que a los fines del cumplimiento de la Carta Acuerdo cuya aprobación se impulsa en autos, las partes designan un Comité Técnico, asignándose por cada parte los compromisos a que deberán obligarse, en materia presupuestaria, técnico-científica e institucional;
Que el detalle de las actividades y acciones programadas se enumeran en el Anexo que acompaña la Carta Acuerdo de mención;
Que el plazo de duración del Convenio se establece en tres (3) años, pudiendo rescindirse unilateralmente, dando aviso a la otra parte, de manera fehaciente y con una participación mínima de noventa (90) días corridos;
Que intervienen en función de su competencia Asesoría General de Gobierno y Contaduría General de la Provincia;
Que la presente medida se dicta en ejercicio de las atribuciones conferidas por el artículo 2º del Decreto Nº 1470/04;
Por ello,
EL MINISTRO DE ASUNTOS AGRARIOS, RESUELVE:
ARTÍCULO 1º. Aprobar el Convenio Marco de Cooperación Recíproca suscripto entre esta Jurisdicción, la Asociación de Criadores de Holando Argentino y la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, cuyo texto pasa a formar parte integrante de la presente como Anexo 1, y la Carta Acuerdo suscripta entre este Ministerio, la citada Asociación y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad mencionada, cuyo texto pasa a formar parte integrante de la presente como Anexo 2.
ARTÍCULO 2º. Registrar, comunicar, publicar y dar al Boletín Oficial. Cumplido, archivar.
Ariel Fabián Franetovich
Ministro de Asuntos Agrarios
ANEXO 1
CONVENIO MARCO DE COOPERACIÓN RECÍPROCA
Entre el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, en adelante “EL MAA”, con domicilio en la calle 12 esquina 51 piso 7º de la ciudad de La Plata, Provincia de Buenos Aires, representado en este acto por su Titular, Doctor Ariel Fabián FRANETOVICH, por una parte; la Asociación Criadores de Holando Argentino, en adelante “ACHA”, representada en este acto por su Presidente, Señor Aníbal FERNÁNDEZ, con domicilio en la calle Laprida 1818 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, por otra parte, y la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, en adelante “UNCPBA”, representada en este acto por su Rector, Contador Roberto Mario TASSARA, con domicilio en la calle Pinto 399 de la ciudad de Tandil, Provincia de Buenos Aires, a través de la Facultad de Ciencias Veterinarias, representada por su Decano, Doctor Marcelo Alfredo ABA, por otra parte, acuerdan celebrar el presente Convenio Marco de Colaboración Recíproca, con el objeto de llevar a cabo actividades de interés común, en el ámbito de la educación, extensión, investigación y transferencia tecnológica rigiéndose por las siguientes cláusulas:
1. Las partes intervinientes a los efectos de la consecución de los propósitos antes expresados y de otros que de común acuerdo pudieran surgir, convienen la designación de un Comité Coordinador integrado por un (1) representante de cada Institución. Por parte del Ministerio de Asuntos Agrarios se designa al Doctor Marcelo LIOI, por parte de la Facultad de Ciencias Veterinarias se designa al Doctor Pablo BERGONZELLI y por parte de la Asociación Criadores de Holando Argentino se designa al Doctor Daniel CASANOVA.
2. Las actividades específicas a que dará lugar el presente Convenio deberán ser precedidas e instrumentadas mediante Cartas Acuerdos, en las que se definirán las posibles erogaciones, personal participante, medios necesarios para cumplir con las prioridades expuestas, así como las responsabilidades específicas que les correspondan a los intervinientes y un cronograma para el control de la gestión.
3. En todos los casos las Instituciones tienen la facultad de controlar y verificar a través del Comité Coordinador constituido, la evolución de las actividades programadas en cualquiera de sus etapas.
4. Los resultados que se logren, parciales o definitivos, serán publicados siempre de común acuerdo entre las partes.
5. Los bienes que se destinen al desarrollo de los trabajos emergentes de este entendimiento seguirán perteneciendo al patrimonio de la parte que los aporte, salvo determinación escrita en contrario, en cuyo caso se deberá especificar a cuál de las partes se ceden definitivamente.
6. Los bienes inventariables cedidos por una de las partes a la otra en calidad de préstamo, deberán ser reintegrados a la parte que los hubiera facilitado, una vez cumplida la finalidad para los que fueron entregados; la parte receptora será considerada a todos los efectos como depositaria legal de los elementos recibidos.
7. Las partes signatarias observarán en sus relaciones el mayor espíritu de colaboración y las mismas se basarán en los principios de la buena fe y cordialidad, en atención de los altos fines perseguidos en la celebración del presente Convenio Marco, comprometiéndose a resolver directa y amistosamente las discrepancias que pudieran originarse en la ejecución o interpretación del mismo.
8. Para todos los efectos legales que se deriven del presente, las partes constituyen sus domicilios en los indicados en el encabezamiento, donde se tendrán por válidas las notificaciones judiciales y extrajudiciales. Las partes pactan expresamente la competencia de los Tribunales Federales con asiento en la Ciudad de La Plata.
9. El señor Rector de la “UNCPBA”, Contador Roberto Mario TASSARA, delega en el Señor Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, Doctor Marcelo Alfredo ABA, la facultad de firmar las futuras Cartas Acuerdo que se encuadren dentro del Presente Convenio Marco.
10. El presente Convenio tendrá una duración de tres (3) años a partir de la fecha de su aprobación. La renovación dependerá de la evaluación del cumplimiento de las metas y los compromisos asumidos por las partes.
11. Cada parte se reserva la facultad de no renovarlo y podrá rescindirlo en forma unilateral sin expresión de causa, en cuyo caso deberá informar a las otras mediante preaviso escrito con un plazo no inferior a noventa (90) días de anticipación. La rescisión así operada no dará derecho a las partes de reclamo alguno y las tareas en ejecución serán continuadas hasta la finalización de las mismas.
En prueba de conformidad con las cláusulas precedentes se formaliza la firma del presente convenio en tres (3) ejemplares de un mismo tenor y a un solo efecto, en la ciudad de La Plata, a los ..................días del mes de ………………. del año dos mil........................
Roberto M. Tassara Ariel Fabián Franetovich
Rector Ministro de Asuntos Agrarios
U.N.C.P.B.A.
Marcelo A. Aba
Decano Facultad Cs. Veterinarias
U.N.C.P.B.A.
ANEXO 2
CARTA ACUERDO
Entre el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, en adelante “EL MAA”, representado en este acto por su Titular, Doctor Ariel Fabián FRANETOVICH, con domicilio en calle 12 esquina 51, piso 7º de la ciudad de La Plata, Provincia de Buenos Aires, por una parte, la Asociación Criadores de Holando Argentino, en adelante “ACHA”, representada en este acto por su Presidente, Señor Aníbal FERNÁNDEZ, con domicilio en la calle Laprida 1818 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, en adelante “LA FACULTAD”, representada en este acto por su Decano, Doctor Marcelo Alfredo ABA, con domicilio en calle Pinto 399 de la ciudad de Tandil, Provincia de Buenos Aires, acuerdan celebrar la presente Carta Acuerdo enmarcada en el Convenio Marco de colaboración recíproca firmado con fecha ………de ……………….. de ………………. y con el siguiente objetivo:
· Llevar a cabo actividades de interés común, en el ámbito de la educación, extensión, investigación y transferencia tecnológica.
Las partes intervinientes convienen en firmar la presente carta acuerdo sujeta a las siguientes cláusulas:
Primera: Las partes intervinientes a los efectos de la consecución de los propósitos técnicos seguidamente expresados y de otros que de común acuerdo pudieran surgir, convienen la designación de un comité técnico integrado por un (1) representante de cada Institución. Por parte del Ministerio de Asuntos Agrarios se designa al Doctor Marcelo LIOI. Por parte de la Asociación Criadores de Holando Argentino se designa al Doctor Daniel CASANOVA, y por parte de la Facultad de Ciencias Veterinarias se designa al Doctor Pablo BERGONZELLI.
Segunda: Los compromisos de las partes serán:
Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires
· Proveer los recursos económicos necesarios para:
o la realización y mejoramiento de las evaluaciones genéticas para nuevos caracteres de relevancia en el ganado lechero.
o la realización de actividades de capacitación destinadas a personal técnico y personal rural de los tambos de la Provincia de Buenos Aires.
o la adquisición de tecnología y equipamiento pertinentes.
· Colaborar con recursos humanos disponibles para la organización y el desarrollo de las actividades de capacitación establecidas.
· Transferir a la Fundación de la Facultad de Ciencias Veterinarias el presupuesto establecido de común acuerdo entre las partes, estando el mismo estipulado según las actividades consideradas en el proyecto. En el anexo se presenta detalle del proyecto y su presupuesto, para las etapas 1, 2 y 3.
Facultad de Ciencias Veterinarias
· Proveer los técnicos capacitados para la realización de las evaluaciones genéticas en el ganado lechero.
· Realizar las evaluaciones genéticas correspondientes.
· Propender a la formación de recursos humanos en lo referente a evaluaciones genéticas.
· Colaborar en la difusión de los resultados al medio agropecuario.
· Organizar y desarrollar las actividades de capacitación establecidas.
· Permitir la participación de estudiantes pasantes en las actividades a realizar.
Asociación Criadores de Holando Argentino
· Proveer la información necesaria para la realización de las evaluaciones genéticas en el ganado lechero.
· Permitir la participación de su personal técnico en las actividades establecidas que así lo requieran.
· Colaborar en la difusión de los resultados al medio agropecuario.
Tercera: El incumplimiento de los compromisos y obligaciones emergentes de la presente Carta Acuerdo por parte del personal afectado a la misma, hará que el Comité Coordinador establecido en el Convenio correspondiente eleve los antecedentes pertinentes a la parte de quien dependa, a fin de que se adopten las medidas necesarias para lograr el cumplimiento efectivo de los objetivos propuestos.
Cuarta: La presente Carta Acuerdo tendrá una duración de tres (3) años a partir de la fecha de su aprobación. La renovación dependerá de la evaluación del cumplimiento de las metas y los compromisos asumidos por las partes. Cada parte se reserva la facultad de no renovarlo y podrá rescindirlo en forma unilateral sin expresión de causa, en cuyo caso deberá informar a las otras mediante preaviso escrito con un plazo no inferior a noventa (90) días de anticipación. La rescisión así operada no dará derecho a las partes de reclamo alguno y las tareas en ejecución serán continuadas hasta la finalización del las mismas.
En prueba de conformidad con las cláusulas precedentes se formaliza la firma del presente convenio en tres (3) ejemplares de un mismo tenor y a un solo efecto en la Ciudad de La Plata, a los ……………. días del mes …………….. de …………….
Roberto M. Tassara Ariel Fabián Franetovich
Rector Ministro de Asuntos Agrarios
U.N.C.P.B.A.
Marcelo A. Aba
Decano Facultad Cs. Veterinarias
U.N.C.P.B.A.
ANEXO
Para realizar las tareas estipuladas en la presente Carta Acuerdo, “EL MAA” se compromete a conceder pesos quinientos mil ($ 500.000) anuales a la Fundación de la Facultad de Ciencias Veterinarias, y por el transcurso de tres (3) años, los que se considerarán a partir de la aprobación de la presente Carta Acuerdo.
Posteriormente, y de acuerdo a la evaluación del proyecto, las partes podrán acordar continuar por un nuevo período con el valor establecido o modificarlo, siempre de común acuerdo.
1.- IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
1.1.- TÍTULO DEL PROYECTO
PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO, TÉCNICO Y OPERATIVO PARA
ESTABLECIMIENTOS LECHEROS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
2.- FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO
Los programas de mejoramiento genético en bovinos de leche han logrado un adecuado desarrollo en países como Estados Unidos, Canadá, Australia y del continente europeo, quienes mediante asociaciones de productores o grupos de productores, universidades y entidades gubernamentales, no solo se dedicaron a la gestión de los libros genealógicos, sistemas de control y recopilación de información y evaluaciones genéticas, sino también a establecer programas de prueba de toros con la finalidad de potenciar los recursos y detectar eficientemente animales mejoradores para sus poblaciones de ganado.
En nuestro país, los sistemas de gestión de libros genealógicos, de control y recopilación de información y evaluaciones genéticas están implementados y organizados.
Sin embargo, es evidente la necesidad de implementar la recopilación de información de nuevas características para la posterior ejecución de evaluaciones genéticas correspondientes y la organización complementaria de una estructura que garantice la rápida evaluación de reproductores jóvenes.
El Sistema Nacional de Control Lechero Oficial, organizado y fiscalizado por la Asociación Criadores de Holando Argentino, controla 550.000 vacas mensualmente, de este total aproximadamente el 53% corresponden a vacas lecheras de establecimientos de la provincia de Buenos Aires (ACHA, 2010).
Teniendo en cuenta lo anteriormente mencionado y que la Asociación Criadores de Holando Argentino, en conjunto con la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA, han analizado y detectado como fortalezas existentes la organización de los libros genealógicos, sistema de control lechero oficial, calificaciones morfológicas, evaluaciones genéticas por producción y morfología y base de datos en línea recientemente implementada, es que en conjunto con el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires (MAA) se propone la ejecución de un “Programa de Mejoramiento genético, técnico y operativo”, que cuente con la estructura y organización correspondiente, para la coordinación de actividades entre los distintos actores involucrados y de esta manera potenciar el mercado provincial, nacional e internacional de la genética de bovinos destinados a la producción de leche.
3.- OBJETIVOS Y FINALIDAD DEL PROYECTO.
3.1.1.- Objetivo general.
Implementar un Programa de Mejora Genética y Capacitación Continua en Producción Lechera.
3.1.2.- Objetivos parciales
1. Crear la estructura con capacidad técnica y gerencial para la administración del Programa.
2. Organizar y desarrollar cursos de capacitación para empleados rurales de establecimientos lecheros de la Provincia de Buenos Aires.
3. Seleccionar los establecimientos que participarán en la obtención de información de nuevos caracteres y evaluación de toros jóvenes.
4. Capacitar al personal de los establecimientos y Entidades de Control Lechero Oficial involucrado.
5. Implementar evaluaciones genéticas nacionales para los caracteres complementarios a los de producción y morfología (fertilidad, dificultad al parto, células somáticas y longevidad funcional).
6. Participar en la evaluación genética internacional (Interbull).
7. Difundir los resultados obtenidos.
3.2.- Finalidad
Disponer de información calificada que permita detectar animales genéticamente superiores, de acuerdo a los objetivos del país y posicionar al sector de los requisitos necesarios para competir en los mercados internacionales.
4.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO, SUS ACTIVIDADES Y CRONOGRAMA CORRESPONDIENTE
Etapa 1
De creación, formación de recursos humanos y actividades técnicas.
El proyecto considera en su etapa inicial la creación de un Consejo de Administración que tendrá a cargo la instrumentación del Programa. Este Consejo estará formado por representantes de las instituciones fundadoras (MAA, ACHA y Fac. Cs. Vet. – UNCPBA) y posteriormente, de aquellas que paulatinamente se incorporen al Programa. La Comisión de Evaluaciones Genéticas, Base de Datos y Cruzas de ACHA deberá designar los representantes de la Asociación y empresas e instituciones que en el futuro conformarán este Consejo. El Consejo tendrá por funciones nombrar las personas a cargo de la dirección y gerencia futura del Programa y marcar las pautas técnicas del mismo. La dirección y gerencia serán las encargadas de coordinar los trabajos del personal de la Asociación y/o instituciones que participen en la ejecución y seguimiento del Programa.
Dichas labores serán las siguientes:
1) Instrumentación del programa de capacitación. Entrenamiento del personal en identificación animal, la medición de rasgos de salud (evaluación de partos, fertilidad, células somáticas, temperamento, velocidad de ordeño, etc.).
2) Elección de los tambos que participarán en la medición de nuevos caracteres; gestión y firma del acta compromiso.
3) Elaboración de pautas para el control de calidad de la información obtenida.
4) Organización de las investigaciones a realizar.
5) Coordinación de giras de calificación.
6) Instrumentación de la supervisión general del programa.
7) Elaboración de informes contables, técnicos y administrativos.
Asimismo, se considera trascendente para el éxito del Programa la capacitación del personal técnico y rural de los establecimientos del área de influencia de las cuencas lecheras de la Provincia de Buenos Aires. Por esta razón se prevé la realización de jornadas de capacitación en “Identificación Animal”, “Manejo de Información General e Información Genética”, “Atención de Partos” y “Obtención de Muestras de Productos Lácteos y sus Derivados”, como sobre otros temas que surjan de común acuerdo entre las partes.
Por otro lado, el Programa será efectivo si el animal es probado para las características que están presentes en las evaluaciones genéticas de relevancia internacional. Para cumplir con lo expuesto, más allá de la realización de las evaluaciones genéticas de rutina, se propone para el primer año la implementación de evaluaciones genéticas para:
· Fertilidad
· Longevidad
Etapa 2
De crecimiento
En esta etapa se continuarán realizando las jornadas de capacitación, con especial énfasis en el personal de aquellos establecimientos que participarán en la obtención de información sobre nuevos caracteres a ser incorporados en la evaluación genética de reproductores.
En consecuencia, se prevé incorporar las evaluaciones genéticas para los caracteres de células somáticas y facilidad de parto.
Se considera también el fortalecimiento de la estructura gerencial del Programa. Se incrementa su injerencia en la toma de decisiones sobre las labores que le corresponden, y que fueran expuestas anteriormente.
Etapa 3
De consolidación
Este Programa basa sus resultados en el fortalecimiento de las actividades de capacitación y difusión. Por esta razón, estas acciones continúan siendo uno de los tres pilares sostenedores del Programa. En esta etapa, serán los integrantes de la estructura técnica y gerencial los que, analizando la evolución del Programa, determinen la dirección y objetivo de éstas actividades.
Esta etapa considera la implementación de las evaluaciones genéticas de rutina, las mencionadas en las etapas 1 y 2, e incorpora la implementación de la evaluación genética internacional mediante la participación en Interbull.
Se prevé la consolidación de la estructura técnica y gerencial, que articulando con productores o empresas del sector tendrá su máxima posibilidad de expresión en la ejecución de decisiones correspondientes a la evaluación de toros jóvenes.
5.- RESULTADOS ESPERADOS A PARTIR DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO
Desde el punto de vista de la contribución a la formación de recursos humanos, el proyecto permitirá que la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNCPBA cuente con los recursos humanos especializados en metodología de evaluación genética por distintos caracteres, favoreciéndose su crecimiento mediante la interacción con profesionales altamente capacitados en el área de conocimiento.
Por otro lado se capacitará personal rural de los establecimientos y personal de las Entidades de Control Lechero Oficial.
Desde el punto de vista de la contribución a la investigación y el desarrollo, al término del proyecto, se podrá: a) conocer la disponibilidad y calidad de los registros de control lechero para los caracteres a evaluar, b) determinar los principales efectos ambientales (no genéticos) que afectan a las distintas características evaluadas, c) conocer el comportamiento de las características en los rodeos argentinos mediante la estimación de parámetros genéticos y d) contar con la implementación de metodologías de evaluación genética por caracteres de relevancia con el desarrollo de todos los programas intermedios para la depuración de los datos necesarios.
El indicador verificable de dicho resultado será la publicación de las evaluaciones genéticas correspondientes en las presentaciones anuales de la raza Holando Argentino y de los resultados en revistas nacionales e internacionales, como así también la presentación de los resultados en Congresos y/o Jornadas.
Desde el punto de vista de la capacitación se habrá capacitado a personal rural de establecimientos destinados a la producción de leche y a personal de las Entidades de Control Lechero Oficial.
Desde el punto de vista de la difusión se realizarán reuniones informativas y técnicas a estudiantes de grado y postgrado, profesionales del sector, productores lecheros y personal rural. La transferencia abarcará un amplio espectro dado que son muchas las entidades e instituciones que interactúan en el sistema.
Desde el punto de vista de la contribución al desarrollo socioeconómico se podrá conocer con una anticipación determinada el comportamiento del material genético utilizado en la población nacional de vacas Holando. Esta información será muy útil en el área de control de gestión de la empresa tambera y de las empresas comercializadoras de material reproductivo.
Desde el punto de vista del riesgo tecnológico puede mencionarse que como el trabajo se centra en la utilización de material genético auditado por normas de calidad y también en la utilización y desarrollo de programas informáticos que aceptan la posibilidad de reprogramación de acuerdo a las condiciones de cada país, se reduce considerablemente toda posibilidad de riesgo tecnológico.
Finalmente, debido a que el intervalo entre generaciones en los bovinos es de aproximadamente 4-5 años se prevé, como indicador de éxito-fracaso de este proyecto, que a los 5 años de la finalización del mismo se obtenga: valores de tendencia genética mejoradora para los toros participantes del programa.
6.- DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD TÉCNICA DEL PROYECTO (Integrantes del grupo de investigación y desarrollo. Responsables de las actividades de transferencia, infraestructura y equipamiento).
El Equipo que constituye la Unidad Técnica que desarrollará este proyecto comenzó a gestarse en el año 1993, luego de la firma de un convenio de cooperación recíproca entre la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA) y la Facultad de Ciencias Veterinarias - UNCPBA. La primera etapa fue la formación de recursos humanos (hoy parte de la Unidad Técnica) en donde las dos instituciones antes mencionadas colaboraron para la realización de maestrías en Argentina y el exterior sobre Biometría y Mejoramiento Genético, respectivamente, y pasantías de entrenamiento en el exterior, en centros de relevancia para la ganadería como lo es el INIA de España, USDA de Estados Unidos, NRS de Holanda y asociaciones de criadores de distintos países.
En el año 1997 se firma entre la Facultad de Cs. Veterinarias y el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias de España un convenio de cooperación recíproca con el objetivo de continuar la formación de los docentes de la Facultad ahora mediante la transferencia de tecnología de punta para la evaluación genética de reproductores bovinos, a instituciones que así lo requieran. Ese mismo año se firma una carta acuerdo entre ACHA y la Facultad de Cs. Veterinarias-UNCPBA para realizar la primera evaluación genética mediante la implementación de una nueva metodología de evaluación denominada BLUP-Modelo Animal. En octubre de 1998 se hace efectiva la implementación de esta nueva metodología para el total de vacas (500.000) inscriptas en el Sistema Nacional de Control Lechero Oficial que organiza y fiscaliza la Asociación Criadores de Holando Argentino, conforme a lo estipulado en el Decreto 688/81 con Resolución del 22 de agosto de 1982 y Expediente 2644/82 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del gobierno de la República Argentina.
A partir del año 1998, y hasta la fecha, la Facultad de Ciencias Veterinarias - UNCPBA, mediante los docentes del Equipo que forman esta Unidad Técnica, han realizado la evaluación genética de los Reproductores Holando Argentino por características de producción de leche, grasa y tipo.
Por otra parte la formación inicial de los recursos humanos y la experiencia obtenida en el área de conocimiento permitieron que en el año 2004 se realice en Argentina, por la Facultad de Cs. Veterinarias, la “Primera Evaluación Genética de Reproductores Holando Argentino por Producción de Proteína”. Hoy, la evaluación por proteína, ya se encuentra consolidada como evaluación de rutina de la raza.
No obstante, el mejoramiento animal no sólo requiere del análisis de aquellas características directamente relacionadas a la producción, sino también del análisis de aquellas relacionadas indirectamente (Longevidad, Dificultad al Parto, Fertilidad, etc.) y de la implementación de un programa que permita la eficiente evaluación de los toros sin prueba.
Por esta razón, en esta oportunidad, es que tanto la Facultad de Ciencias Veterinarias – UNCPBA, ACHA, como el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires plantean la necesidad de implementar un programa de mejoramiento de las evaluaciones genéticas como así también de las capacidades técnicas y operativas del personal dedicado a las actividades propias de la producción lechera de la Provincia de Buenos Aires.
Con respecto a la participación de los integrantes de la Unidad Técnica en núcleos de investigación, los mismos son parte del Núcleo PROANVET del Departamento de Producción animal (FCV-UNCPBA). Dentro de las líneas de investigación establecidas en el Núcleo mencionado, el presente proyecto es complemento de otras líneas de trabajo en las que se profundizaron aspectos básicos de metodologías de evaluación genética y genética molecular. Por esta razón, la Facultad de Ciencias Veterinarias – UNCPBA considera como PRIORITARIO el desarrollo de este trabajo de desarrollo y transferencia tecnológica, ya que no sólo vincula a las empresas del sector productivo con nuestra unidad
académica, sino que además esa interacción permite la obtención de conclusiones que pueden ser transferidas a las actividades de docencia, capacitación y extensión.
Integrantes unidad técnica: MV MSc Daniel CASANOVA, Prof. MSc. Cecilia ANDERE,
MV MSc Edgardo RODRÍGUEZ, MV Fernando DI CROCE y MV Pablo BERGONZELLI
(FCV-UNCPBA).
Responsables actividad de transferencia: MV MSc Daniel CASANOVA, MV Pablo BERGONZELLI (FCV-UNCPBA), Alejandro GIUDICE, Horacio LARREA (ACHA) y MV Marcelo LIOI (MAA).
Asesores externos: Ing. Agr. Dr. María Jesús CARABAÑO, Ing. Agr. Dr. Clara DÍAZ, Ing. Agr. Dr. Juan José JURADO GARCÍA (INIA, España). Actividades en el marco del Convenio INIA-UNCPBA. E Ing. Agr. Dr. Pilar SCHNEIDER (INRA, Francia).
Infraestructura: La infraestructura edilicia y el equipamiento que se utilizará en el proyecto se describe a continuación:
- Sección Campus – Facultad de Ciencias Veterinarias – UNCPBA:
Oficina del Área de Genética y Mejoramiento Animal y Laboratorio de informática.
Con respecto al equipamiento, el Área de Genética cuenta con dos PC de capacidad limitada a la depuración de información. El laboratorio de informática brinda las soluciones necesarias para poder interactuar con el equipamiento del INIA.
- Asociación Criadores de Holando Argentino: Centro de Cómputos ubicado en la sede de la Asociación en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
- Centro de Datos. Contratado por ACHA. Consta de un Server que contiene la base de datos central (a la misma se accede en línea mediante Internet y se realizan los procesos correspondientes a los distintos registros de animales).
- Instituto Nacional de Investigación Agraria, Madrid, España: Área de Genética y Mejora Animal y Centro de Cómputos (MainFrame con sistema Operativo Unix). Costo por tiempo de procesamiento incluido en el convenio INIA-FCV-UNCPBA. En la actualidad, en este equipo sólo se realiza el último proceso de la evaluación genética. La adquisición de equipo solicitado en el proyecto permitirá la depuración de la información en los tiempos previstos y ejecutar los programas de evaluación en la Facultad de Cs. Veterinarias.
- Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires:
Dirección de Producción Láctea dependiente de la Dirección Provincial de Ganadería y áreas relacionadas a tareas de logística para las actividades de capacitación y difusión.
7.- GRADO DE PERTINENCIA
Con respecto a la pertinencia del proyecto se menciona que el mismo incluye las cuencas lecheras de relevancia y 290.000 vacas pertenecientes a establecimientos de la Provincia de Buenos Aires e inscriptas en el Sistema Nacional de Control Lechero Oficial (total de 550.000).
8.- GRADO DE IMPACTO
La implementación del proyecto no sólo producirá impacto sobre la capacidad de las instituciones participantes, producto del trabajo en equipo, sino que acrecentará la sinergia propia de la articulación orgánica y formal con el sector productivo.
Una adecuada coordinación de las capacidades disponibles en las distintas instituciones y de éstas con el sector privado mejorará considerablemente las posibilidades de resolver problemas actuales y futuros para mejorar la competitividad del ganado Holando Argentino. Lo anterior adquiere especial relevancia en lo referente a los recursos humanos, pero es aplicable además al equipamiento y la infraestructura.
Sin lugar a dudas la estructura interinstitucional e interdisciplinaria conformada para resolver necesidades del sector mejorará considerablemente las capacidades de las instituciones de manera individual, generando un verdadero efecto sinérgico a partir de la
coordinación de esfuerzos, complementación de recursos humanos e infraestructura y generación de una adecuada masa critica en condiciones de llevar adelante un proyecto capaz de colocar a nuestro país detrás de Estados Unidos y Canadá, respecto a los desarrollos implementados en el mejoramiento animal del ganado Holstein en el Continente
Americano.
Por otro lado, el equipo conformado para la implementación del proyecto continuará fortaleciéndose hacia un excelente ámbito para la formación de recursos humanos comprometidos con la búsqueda de la excelencia en pos de la competitividad del sector.
En la actualidad, el ganado Holando Argentino ha sido motivo de interés en distintos países en donde la cría del ganado desde su nacimiento es un emprendimiento de difícil realización. Ejemplo son las distintas exportaciones realizadas.
En síntesis, el aporte de información que diferencie el comportamiento del ganado desde el punto de vista productivo, morfológico y reproductivo tiene un alto impacto al momento de su comercialización.
De esta manera, el presente proyecto producirá un impacto importante sobre tres aspectos relevantes y bien diferenciados que hacen al mejoramiento genético del ganado destinado a la producción lechera: a) formación de recursos humanos, b) articulación con el sector productivo, participando en la ejecución de actividades de investigación, desarrollo y transferencia en conjunto con el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires y la Asociación Criadores de Holando Argentino y c) incorporación de valor agregado, generando información que permitirá diferenciar la calidad del animal Holando Argentino de acuerdo a su comportamiento productivo, morfológico y reproductivo.
9.- CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS DEL PROYECTO
9.1.- Descripción del mercado potencial del proyecto
Posteriormente a la finalización del proyecto, el Programa estará consolidado y preparado para la recepción de las demandas del sector privado y de esta manera constituirse en una herramienta importante y determinante en el momento de las decisiones empresariales.
9.2.- Impacto del proyecto en la actividad económica de la empresa
El impacto está directamente relacionado a la disminución del número de animales de reemplazo requerido y la consecuente disminución de los costos asociados, con un incremento de la capacidad de crecimiento. Por otro lado, al participar en las evaluaciones genéticas realizadas por Interbull, las empresas dispondrán de información para participar de manera diferenciada en el mercado y conocerán el posible comportamiento de distintas líneas genéticas aún no utilizadas en nuestros sistemas de producción.
10.- DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDES Y PRESUPUESTO SEGÚN ETAPAS
(Para el desarrollo de las actividades propuestas se prevé un esquema de tres (3) etapas de un (1) año de duración cada una).
DURACIÓN DEL FINANCIAMIENTO SOLICITADO 3 AÑOS
MODALIDAD I+D+T
ETAPA 1 AÑO 1
Concepto A financiar
1.- Capacitación de técnicos y personal rural en
“Identificación Animal”, “Manejo de Información
General e Información Genética”, “Atención de Partos” y “Obtención de Muestras de Productos Lácteos y sus Derivados”. 200.000.
2.- Implementación de evaluaciones genéticas por fertilidad y longevidad. 200.000.
3.- Organización de estructura técnica y gerencial. 100.000.
Totales $ 500.000.
ETAPA 2 AÑO 2
Concepto A financiar
1.- Capacitación de técnicos y personal rural en “Identificación Animal”, “Manejo de Información General e Información Genética”, “Atención de Partos” y
“Obtención de Muestras de Productos Lácteos y sus Derivados”. 150.000
2.- Incorporación de evaluación genética por facilidad al parto y células somáticas, y mejoramiento de evaluaciones genéticas por fertilidad y longevidad. 150.000
3.- Actividades de la estructura técnica y gerencial. 200.000
Totales $ 500.000
ETAPA 3 AÑO 3
Concepto A financiar
1.- Capacitación de técnicos y personal rural en aspectos determinados de acuerdo a la evolución del Programa. 100.000
2.- Incorporación de evaluación genética internacional y mejoramiento de evaluaciones genéticas por fertilidad, longevidad, células somáticas y dificultad al parto. 150.000
3.- Actividades de la estructura técnica y gerencial. 250.000
Totales $ 500.000
C.C. 5.056