Fundamentos de la

Ley 10424

La crisis de la ganadería argentina torna imprescindible sustituir en forma parcial el consumo de carne vacuna por otro tipo de carnes, como las blancas, entre las que se encuentra la avícola.

Si bien la avicultura ocupa un sitio importante dentro del sector agropecuario, debe desarrollarse aún más en el contexto económico nacional.

La desnutrición existente en vastas regiones del País, revela una angustiante situación de mala alimentación, producto de una regresiva distribución del ingreso nacional, obligando a adoptar medidas que tiendan al aliento de la producción de aquellos alimentos fundamentales para una atención de las necesidades de los sectores mas carenciados. Aquí también impone el apoyo a la actividad avícola.

Durante el gobierno del Doctor Frondizi, a través de la llamada “Operación Carnes", se contempla el fomento a la moderna avicultura intensiva en nuestro país.

En el transcurso del gobierno del Doctor Illia, el Consejo Nacional (CONADE), implementa un programa similar al anterior.

En ese mismo período, siendo gobernador de nuestra Provincia el Doctor Anselmo Marini, se celebra en la ciudad de Pilar, el Primer Congreso de Empresarios y Técnicos de la Industria Avícola Nacional.

Estos antecedentes deseamos tenerlos en cuenta para la preparación de una política provincial que sirva al estudio y puesta en ejecución de programas de desarrollo avícola y de recursos alimentarios, como forma de superar urgentes carencias en materia de nutrición y salud pública.

La crisis sectorial le da a la iniciativa de los organizadores de la feria una importancia capital, como así también a los resultados que se tengan en las jornadas anexas a la misma, los que se deberán tener en cuenta en la elaboración y puesta en práctica de los programas de fomento y desarrollo nacional de la producción de complementos de la carne vacuna.

La iniciativa que toma la municipalidad de Pilar, que mediante la ordenanza Nro. 79/84 (dictada por el H. Consejo Deliberante de dicha comuna), declara de interés público y municipal la realización anual de una feria de la Avicultura y la Alimentación, que incluye jornadas científicas y técnicas como la exposición sobre avicultura intensiva, cubre una real necesidad sectorial.

Ante ello propiciamos esta ley que declara a dicha muestra como de interés provincial permanente.