FUNDAMENTOS DE LA
LEY 14289
En virtud de la planificación
desarrollada en el ámbito del Consejo Regional para el Desarrollo del Sudoeste
de
1.- Este tipo de cultivo hace años ha cobrado importante impulso en el sur bonaerense, donde se presentan como una interesante alternativa para complementar la agricultura y la ganadería en estas tierras semiáridas.
2.- Los requerimientos edáficos y climáticos permiten en esta zona el normal desarrollo del cultivo y son muy favorables las condiciones de amplitud térmica y horas de frío lo cual permite la obtención de aceite de oliva de alta calidad por la concentración de ácido oleico y presencia de fenoles.
3.- El desarrollo de cultivos intensivos como es el caso del olivo permite la inclusión de actividades productivas de mayor demanda de mano de obra por superficie explotada, lo que apuntaría a reducir la tendencia de emigración y o el abandono por parte del productor agrícola ganadero de la explotación para arrendarlo.
4.- Existe en la zona capacidad
técnica a través de organismos gubernamentales como
5.- Que las perspectivas de los
mercados internacionales resultan inmejorables en cuanto a aumento de la
demanda tanto de aceite como de aceituna de mesa. La performance del volumen de
exportaciones de aceitunas de mesa, exhibe en el transcurso de la década una
constante expansión y crecimiento, con excepción de los años correspondientes a
la crisis que afectó a nuestro país en 2001. En el transcurso de este período
el volumen de las colocaciones totales de aceitunas de mesa alcanzaron
en 2005 un valor de 75,4 mil. de US$ FOB, exhibiendo
así un crecimiento del 27,1% respecto del período anterior. Alentadora
performance exportadora del sector continúa reflejándose en las cifras de
comercio exterior para 2006, registrándose nuevos récord en las operaciones
concretadas en el período enero-agosto de este año. Según cifras de
6.- Resulta una función indelegable en un Estado moderno potenciar estas condiciones mediante mecanismos de promoción. De esta manera se puede asegurar el desarrollo sustentable de la actividad y la incorporación de la tecnología adecuada a través la orientación desarrollo integral de la cadena de valor desde los viveros productores de platines, hasta la tecnología de extracción de aceite y su envasado, comercialización y o exportación.
7.- El partido de Coronel Borrego
tiene condiciones especiales para la producción del olivo y consecuentemente de
aceite de oliva, para posicionarse en mercados de alto valor agregado. Más de
dos mil hectáreas atendidas por pequeños y medianos productores, son trabajadas
año tras año. La existencia de un establecimiento rural, como es la firma
VIOLIVE, con
8.- El partido de Coronel Borrego
registra la mayor cantidad de hectáreas plantadas de olivo, en el ámbito de la
provincia de Buenos Aires. La actividad está arraigada desde hace décadas ya
que, como consta, la creación del mismo vivero municipal “Cristóbal María Hicken” (con
9.- En el Plan Estratégico de Desarrollo de Coronel Borrego se señala la importancia de esta actividad y los beneficios de su desarrollo, atendiendo razones de diversidad productiva, generación de riqueza a partir de la valorización de la tierra, posibilidades concretas de radicaciones industriales motivadas por la cercanía al fruto –condición indispensable para la obtención de un aceite de alta calidad- la generación de mano de obra numerosa y especializada.
10.- En el mismo Plan Estratégico se señala la importancia de acompañar esta línea de desarrollo productivo con acciones específicas de posicionamiento y de valorización de la actividad a través del turismo con acciones puntuales como la “fiesta del olivo” y la “ruta de los olivares”.
11.- La creación de
12.- La municipalidad de Coronel
Dorrego ha impulsado en el presente año la realización de la 1ra. Fiesta del
Olivo. Dentro de sus actividades resalta especialmente la inauguración de un
nuevo establecimiento productivo -inaugurado por el Sr. ministro de Asuntos
Agrarios de
13.- Dicha Fiesta ha sido
declarada de Interés Municipal por
14.- El comprobado éxito que tiene la vinculación de fiestas con un fuerte arraigo en las costumbres productivas y culturales regionales con el desarrollo turístico, potenciando el crecimiento de todas las actividades vinculadas al mismo. El esfuerzo reconocido por la municipalidad de Coronel Borrego, a través de su Dirección de Turismo, en trabajar con recorridos relacionados con la producción del olivo, realizando visitas a diversos establecimientos y difundiendo el mismo en distintos encuentros provinciales de turismo.
Por los motivos expuestos, solicito se acompañe con el voto afirmativo a la presente iniciativa.